L’intolleranza al lattosio

L’intolleranza al lattosio è dovuta alla carenza o alla mancanza di un enzima: la lattasi. Questo enzima, permette di scomporre il lattosio, contenuto nel latte e nei latticini, nei due zuccheri più digeribili: il galattosio e il glucosio. I sintomi di un’intolleranza al lattosio comprendono: dolori addominali, diarrea, flatulenza, gonfiore addominale, nausea, spossatezza e, in alcuni casi, …