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Generale

1 Set · Arianna Corbu · No Comments

OBESITA’ INFANTILE E RUOLO DELLA MADRE

L’obesità infantile è una delle più grandi emergenze sanitarie mondiali del nostro secolo. Per affrontare il problema dell’obesità infantile l’approccio deve essere multidisciplinare; è necessario, infatti, che siano coinvolte diverse figure professionali e non, tra cui il pediatra, il nutrizionista, la scuola  e soprattutto la famiglia, nonni compresi! Il ruolo svolto dalla famiglia, infatti, è …

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14 Mar · Arianna Corbu · 2 Comments

LA DIETA LOW FODMAP E IL GONFIORE ADDOMINALE

Più del 15% della popolazione soffre di gonfiore addominale e di numerosi sintomi correlati alla sindrome del colon irritabile. Da qui molto spesso nasce l’esigenza di  sperimentare diete propagandate come risolutive o di sottoporsi ai più disparati test delle intolleranze alimentari che nonostante vadano tanto di moda oggi, non hanno alcun supporto scientifico provato. La …

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27 Feb · Arianna Corbu · No Comments

Il fruttosio….un silenzioso veleno

Il fruttosio è lo zucchero che si trova nella frutta, nel comune zucchero da cucina (saccarosio) e nel miele; ma non solo….. Il fruttosio è utilizzato dall’industria alimentare in sostituzione dello zucchero perché è molto più economico, molto dolce ed esalta il gusto degli alimenti. Il fruttosio utilizzato dall’industria alimentare è ottenuto dalla  trasformazione del …

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15 Feb · Arianna Corbu · No Comments

Quella deliziosa cotoletta…..

Quante volte vi è capitato di andare a mangiare con tutta la vostra famiglia e di imbattervi in quei perfetti menù per bambini che proponevano cotoletta o crocchette di pollo, il tutto accompagnato da una valanga di patatine fritte? Eh già….proprio quello! Mi sono decisa a scrivere riguardo questo argomento quando la mia seconda figlia …

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13 Feb · Arianna Corbu · No Comments

IL MICROBIOTA INTESTINALE E LA SALUTE

Il microbiota intestinale e la salute rappresentano un binomio indissolubile per un benessere duraturo. Il microbiota intestinale, comunemente noto come flora intestinale, è l’insieme di microorganismi che si trovano nel tubo digerente dell’uomo e che convivono in esso senza danneggiarlo. Si tratta di una mutua collaborazione tra differenti tipologie di organismi che apporta un vantaggio …

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24 Ago · Arianna Corbu · No Comments

MANUALE DI NUTRIZIONE PER PROFESSIONISTI SANITARI

Vi presento con grande piacere un libro curato da me, dal titolo: MANUALE DI NUTRIZIONE PER PROFESSIONISTI SANITARI e pubblicato qualche settimana fa su ebookecm.it. Questo progetto editoriale ha lo scopo di offrire a tutti i professionisti della salute e non solo, uno spunto di approfondimento sul ruolo dell’alimentazione oggi a tutte le età: dal concepimento, alla crescita, all’età …

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10 Gen · Arianna Corbu · No Comments

Eccesso di zuccheri semplici…..quali i rischi per i nostri bambini

L’alimentazione dei nostri piccoli è troppo ricca di zuccheri semplici. E’ proprio il saccarosio, il comune zucchero da cucina, una delle principali cause dello sviluppo dell’obesità infantile, del diabete e dei problemi cardiocircolatori. I problemi non riguardano il glucosio e il fruttosio presenti naturalmente in alimenti come latte o frutta, ma tutti gli zuccheri aggiunti ai cibi, come biscotti, …

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5 Dic · Arianna Corbu · No Comments

La merenda ideale per il nostro bambino

La merenda o spuntino è il momento della giornata preferito dal bambino e non va assolutamente saltato. Questo vale anche per i piccoli sovrappeso! La merenda deve rappresentare un pasto importante e necessario….non si cala di peso saltando lo spuntino! Quale funzione ha la merenda ? La merenda deve consentire al bambino di arrivare al …

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12 Nov · Arianna Corbu · No Comments

Mio figlio non vuole fare la colazione…..

La colazione dovrebbe rappresentare il pasto più importante della nostra giornata e di quella dei nostri figli. I nostri bambini e ragazzi, infatti, sono impegnati tante ore al giorno nelle attività scolastiche che richiedono attenzione e concentrazione costante. Poiché il nostro cervello ha bisogno di un quantitativo di zuccheri costante per funzionare e non è in grado …

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30 Set · Arianna Corbu · No Comments

L’acqua per i nostri figli

L’acqua è un elemento nutrizionale indispensabile, costituisce il 75%-80% del peso del neonato e il 65% dell’adulto. Tutti i processi metabolici avvengono nell’acqua. Il lattante ha un estremo bisogno di acqua perché quotidianamente ne elimina un quantitativo pari alla metà del suo volume extracellulare formato dalla linfa e dal sangue attraverso  il sudore, le feci, le urine …

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Arianna Corbu

Mi occupo di prevenzione ed educazione alla salute, di sovrappeso e obesità a tutte le età: bambini, adolescenti, adulti sani o con patologie accertate dal medico curante.
Svolgo la mia attività a Bologna, Castelfranco Emilia e San Giovanni in Persiceto.

I miei recapiti

Email:aricorbunutrizionista@gmail.com
Cell: 3487454542

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