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Arianna Corbu
30 Ott · Arianna Corbu · No Comments
I bambini non sono tutti uguali!
Ogni bambino ha una diversa capacità di accumulare il grasso in eccesso. Se analizzassimo una classe di bambini che frequenta le scuole elementari e ne valutassimo le caratteristiche sia fisiche che intellettive, ci renderemmo immediatamente conto che i bambini non sono tutti uguali! Se prendiamo la statura, il peso e le circonferenze, salterebbe subito all’occhio …
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1 Set · Arianna Corbu · No Comments
OBESITA’ INFANTILE E RUOLO DELLA MADRE
L’obesità infantile è una delle più grandi emergenze sanitarie mondiali del nostro secolo. Per affrontare il problema dell’obesità infantile l’approccio deve essere multidisciplinare; è necessario, infatti, che siano coinvolte diverse figure professionali e non, tra cui il pediatra, il nutrizionista, la scuola e soprattutto la famiglia, nonni compresi! Il ruolo svolto dalla famiglia, infatti, è …
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14 Mar · Arianna Corbu · 2 Comments
LA DIETA LOW FODMAP E IL GONFIORE ADDOMINALE
Più del 15% della popolazione soffre di gonfiore addominale e di numerosi sintomi correlati alla sindrome del colon irritabile. Da qui molto spesso nasce l’esigenza di sperimentare diete propagandate come risolutive o di sottoporsi ai più disparati test delle intolleranze alimentari che nonostante vadano tanto di moda oggi, non hanno alcun supporto scientifico provato. La …
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27 Feb · Arianna Corbu · No Comments
Il fruttosio….un silenzioso veleno
Il fruttosio è lo zucchero che si trova nella frutta, nel comune zucchero da cucina (saccarosio) e nel miele; ma non solo….. Il fruttosio è utilizzato dall’industria alimentare in sostituzione dello zucchero perché è molto più economico, molto dolce ed esalta il gusto degli alimenti. Il fruttosio utilizzato dall’industria alimentare è ottenuto dalla trasformazione del …
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15 Feb · Arianna Corbu · No Comments
Quella deliziosa cotoletta…..
Quante volte vi è capitato di andare a mangiare con tutta la vostra famiglia e di imbattervi in quei perfetti menù per bambini che proponevano cotoletta o crocchette di pollo, il tutto accompagnato da una valanga di patatine fritte? Eh già….proprio quello! Mi sono decisa a scrivere riguardo questo argomento quando la mia seconda figlia …
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13 Feb · Arianna Corbu · No Comments
IL MICROBIOTA INTESTINALE E LA SALUTE
Il microbiota intestinale e la salute rappresentano un binomio indissolubile per un benessere duraturo. Il microbiota intestinale, comunemente noto come flora intestinale, è l’insieme di microorganismi che si trovano nel tubo digerente dell’uomo e che convivono in esso senza danneggiarlo. Si tratta di una mutua collaborazione tra differenti tipologie di organismi che apporta un vantaggio …
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2 Feb · Arianna Corbu · No Comments
Chi dorme non piglia peso!
Il sonno è un complesso processo fisiologico fondamentale per la vita e la crescita dei nostri bambini. Esso si divide in 2 fasi: il sonno non REM che a sua volta si suddivide in 3 stadi: stadio 1 o stadio di addormentamento (fase di transizione tra veglia e sonno) stadio 2 o sonno leggero (fase …
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2 Ott · Arianna Corbu · No Comments
L’alimentazione giusta in gravidanza
L’alimentazione nel corso della gravidanza ha l’importante compito di: assicurare l’energia e i nutrienti necessari a coprire i fabbisogni della madre e del feto, ma non solo….. Una corretta alimentazione in gravidanza riduce il rischio del nascituro di ammalarsi in età adulta. Infatti, numerose patologie, largamente diffuse in età adulta, tra cui le malattie cardiovascolari, …
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24 Ago · Arianna Corbu · No Comments
MANUALE DI NUTRIZIONE PER PROFESSIONISTI SANITARI
Vi presento con grande piacere un libro curato da me, dal titolo: MANUALE DI NUTRIZIONE PER PROFESSIONISTI SANITARI e pubblicato qualche settimana fa su ebookecm.it. Questo progetto editoriale ha lo scopo di offrire a tutti i professionisti della salute e non solo, uno spunto di approfondimento sul ruolo dell’alimentazione oggi a tutte le età: dal concepimento, alla crescita, all’età …
READ MORE10 Gen · Arianna Corbu · No Comments
Eccesso di zuccheri semplici…..quali i rischi per i nostri bambini
L’alimentazione dei nostri piccoli è troppo ricca di zuccheri semplici. E’ proprio il saccarosio, il comune zucchero da cucina, una delle principali cause dello sviluppo dell’obesità infantile, del diabete e dei problemi cardiocircolatori. I problemi non riguardano il glucosio e il fruttosio presenti naturalmente in alimenti come latte o frutta, ma tutti gli zuccheri aggiunti ai cibi, come biscotti, …
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